Restaurant Les Belles Lettres (Menù)

2 Rte d'Orsay, Jouy-en-Josas
+33 1 69 35 43 21

Les Entrées
Pâté en Croute a La Truffe Noire De Maison Galis
14
6 Huitres Bretonnes Fines De Claire N 2?vinaigrette Échalotes, Citron Jaune
16
Velouté De Courge Et Œuf Bio Poché ,feuille De Pain Aux Figues
12
Broccolini, Sauce Hollandaise Végétal, Samossa Aux Légumes
13
Entrée Du Jour
12
Les Plats
Conchiglioni Bolognaise Végan, Huile De Fane Et Pousses De Légumes
19
Saint Jacques & Gambas Beurre Blanc \"grenobloise \"en Cocotte Feuilletée
24
Dim Sum Minute ,nouilles Sautées
21
Belle Côte De Cochon Cuisson Lente ,patate Douce Croustillante & Haricot Paimpole
24
Plat Du Jour (quantité Limitée)
19
lotte Rôtie Sauce Armoricaine, Pommes Mousselines Au Citron Confit ,
26
Les Desserts
Charlotte Poire & Chocolat ,feuille Croquante À La Grenade
11
Tarte Fine Aux Pommes , Beurre Cannelle , Cuite Minute
11
Suprême De Pomelos Au Sirop & Cake Aux Agrumes
9
Créme De Grain De Chia Au Lait De Soja & Grande Tuile Aux Noix De Macadamia
10
Dessert Du Jour
9
Assiette de Fromages
10
Tartine de Cancoillotte
8

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